쫀득쫀득하고 매끈한 우동에 가다랑어와 다시마를 사용한 풍미 좋은 국물에 감칠맛 나는 간장을 더한 맛이 깊은 국물. 별첨에는, 간장의 풍미를 돋보이게 하는 붉은 고추를 살린 매콤한 "시치미 고춧가루". 원산지 : 일본 원재료명 유부면(밀가루, 식물유지, 식염, 식물성단백, 대두식이섬유), 가약(양념유부, 어묵), 스프(식염, 간장, 당류, 어분, 어패추출물, 시치미고추, 파프리카색소, 치자색소, 비타민B2 , 홍국색소 , 향미유) , 가공전분 , 조미료(아미노산 등) , 증점제(아라비아 껌) , 인산염(Na) , 탄산 Ca , 캐러멜색소 · pH조절제 · 산미료 · 유화제 · 산화방지제(비타민E) · 향료 · 파프리카색소, 치자색소, 비타민 B2, 홍국색소, 비타민 B1, (원재료 일부에 유성분, 고등어, 참깨, 젤라틴 포함)