🥮 Yupik 카다이프 (Kataifi / Kadayif) 바삭함이 다른 중동·지중해 디저트의 핵심 재료 캐나다 식재료 브랜드 Yupik의 카다이프는 극세사처럼 가늘게 뽑아낸 밀 반죽으로, 겹겹이 쌓았을 때 살아나는 압도적인 바삭함이 특징입니다. 중동·그리스·터키 디저트에서 사용되는 정통 카다이프로 집에서도 두바이 초콜릿, 카다이프 디저트, 튀김 요리를 퀄리티 있게 완성할 수 있어요. ⸻ ✔ 이런 분들께 추천해요 • 두바이 초콜릿, 카다이프 초콜릿 만들어보고 싶으신 분 • 중동·터키 디저트 홈메이드에 관심 있는 분 • 디저트나 요리에 바삭한 식감 포인트를 주고 싶은 분 • 시중 소량 제품이 아닌 가성비 좋은 정통 카다이프를 찾는 분 ⸻ 🌾 제품 특징 • 🇨🇦 캐나다 브랜드 Yupik • 밀가루로 만든 정통 카다이프(Kataifi/Kadayif) • 매우 가는 실 형태 → 튀기거나 구우면 극강의 바삭함 • 단맛 없는 기본 반죽으로 단/짠 요리 모두 활용 가능 • 대용량으로 디저트 작업에 적합